Sanbao ist ein chinesisches Restaurant, das die traditionelle Kochkunst und handgemachte Spezialitäten pflegt. Ein ruhiger Raum am Burgplatz in Reutlingen — offen von Dienstag bis Sonntag.
Handgemachte Teigtaschen mit einer Füllung aus saftigem Hühnerfleisch und feinen Kräutern, schonend gedämpft im traditionellen Bambuskorb.
Kräftige Hühnerbrühe mit handgezogenen Nudeln, frischem Pak Choi und zartem Hühnerfleisch. Nach altem Familienrezept zubereitet.
Nach traditioneller Art zubereitet, mit besonders knuspriger Haut. Serviert mit dünnen Weizenpfannkuchen, frischen Frühlingszwiebeln, Gurkenstreifen und süßer Hoisinsoße.
Zarte Hühnerfleischstücke, traditionell scharf angebraten mit knackigem Frühlingslauch und gerösteten Erdnüssen. Serviert in einer würzigen, dunklen Soße nach traditioneller Art.
Goldbraun und knusprig gebackene Hühnerbrust, in feine Tranchen geschnitten. Serviert auf einem Bett aus knackigem Gemüse und Pilzen, abgerundet mit einer aromatischen Erdnuss- oder Currysoße.
Knusprig frittierte Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung. Serviert mit einer fruchtig süßsauren Dipsoße.
Gebackene Teigtaschen (Jiaozi) gefüllt mit saftigem Hühnerfleisch und feinen Gewürzen. Perfekt als Vorspeise oder zum Teilen.